今夜は某Kpop
イケメンアーティストの
単独ライブで、
夕方から娘と共に、久々の神戸。
ライブ後、ネットで見つけた、
お食事の評判の良い、
ワインバーで
軽い夕食をいただきました。
三宮駅から5分ほど山側。
昔、神戸のビンボー学生だった
頃には素通りするばかりだった
三宮の街。
お酒も飲める年になった娘と
素敵なバーで
食事するようになるとは
ちょっと感慨深いです^^;
お酒弱めの娘には
グレープフルーツとクランベリーを使った爽やかなカクテルを作って
いただきました。
私は一杯目はムルソー、
二杯目はジュヴレシャンベルタン。
お通しの、
小エビのソテー、イカのフリット、鮭のテリーヌからして、
すでに美味しく期待が高まります。
一皿目のフルーツトマトと自家製チーズのサラダは、
チーズが絹ごし豆腐のように柔らかくフルフルの食感ながら、クリーミーなコクがあり、美味しくてびっくり。
ホタテと牡蠣のソテー、
ブルーチーズとクリームソースのパスタ、いずれも美味でした。
ワイングラスはスロバキアの「ロナ」
カクテルグラスは、
ドイツの「ツヴィーゼル」
お水のグラスは「うすはり」。
良い器は
味わいを引き立ててくれますね。
とても居心地のよいバーでした。
次回機会があれば、
ワインとのペアリングディナーに
お邪魔したいものです。
